Свежеобжаренный кофе от профессионалов своего дела
Италия бленд
Авторский бленд темной, итальянской обжарки для любителей насыщенного и бодрящего кофе
| Страна произрастания: | Высота: | °С обжарки | Время обжарки |
|---|---|---|---|
| Бразилия | 800-1100 | 205 | 10:20 |
| Никарагуа | 800-1200 | 205 | 10:30 |
| Вьетнам | 500-900 | 204 | 10:05 |
| Первый крэк | время развития | Влажность сырого зерна | Влажность сухого зерна |
|---|---|---|---|
| 189 | 2:00 | 10% | 3% |
| 191 | 2:05 | 10% | 3,1% |
| 190 | 1:55 | 9.5% | 2,9% |
Настроение обжарщика: на подъеме. Аудиотрек: Джоаккино Россини — «Севильский цирюльник».
Обучение
В нашем учебном центре проводят курсы
обучения бариста и латте арт.
Наши партнеры
